Diseño e implementación de un curso de cosecha y postcosecha perteneciente a la línea de formación de la Subdirección Educativa y Cultural del Jardín Botánico de Bogotá

Colombia, a pesar de ser un país con gran potencial hortofrutícola, enfrenta desafíos significativos en la continuidad, volumen y calidad de su producción agrícola, especialmente en las etapas de cosecha y postcosecha. Las etapas de precosecha y cosecha son cruciales, ya que afectan la calidad y dur...