Propuesta de mejora del proceso productivo de sacrificio en la “Comercializadora Avícola Los Baquero SAS”

El presente trabajo de modalidad pasantía. Resumen del problema: La Comercializadora Avícola “Los Baquero”, se encuentra ubicada en el sector de Abastos, industria que se encarga del sacrificio y distribución de aves (gallinas). Como primera fase se realizan visitas a la planta, donde se observa cóm...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Repositorio:

RIUD: repositorio U. Distrital

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udistrital.edu.co:11349/29840

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11349/29840

Palabra clave:

Manual de competencias
Estandarización
Distribución en planta
Comercializadora
Ingeniería de Producción - Tesis y disertaciones académicas
Sacrificio de animales - Bogotá (Colombia)
Avicultura - Bogotá (Colombia)
Pollos - Industria y comercio - Bogotá (Colombia)
Industria avícola - Bogotá (Colombia)
Distribución en planta - Bogotá (Colombia)
Comercializadora Avícola Los Baquero S.A.S. (Bogotá)
Skills manual
Standardization
Plant distribution
Marketer

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