Conceptualización de la Trazabilidad en la Cadena de Abastecimiento

La revisión teórica de la trazabilidad, muestra la ausencia de un marco teórico común, lo que impide el desarrollo del tema de manera unificada; dicha ausencia, ha generado confusión al diseñar los sistemas en las diferentes cadenas de abastecimiento y no ha permitido evidenciar las ventajas sociale...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2016
Institución:
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
Repositorio:
RIUD: repositorio U. Distrital
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.udistrital.edu.co:11349/2811
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11349/2811
Palabra clave:
Seguridad Alimentaria
Legislación
Seguridad
Rastreo
Seguimiento
Unidad
Trazable
Rights
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional