Estudio de prefactibilidad para la creación de una empresa para la fabricación de hamburguesas veganas de tipo orgánicas en Subachoque Cundinamarca

La base de este proyecto se fundamente en una idea de emprendimiento, atacando una necesidad básica como el proceso de alimentación diario. Se refuerza esta iniciativa con la facilidad de las comidas rápidas y de este modo obtener una fusión entre comidas rápidas y saludables, entrando en el mercado Vegano a cuál se enfoca el proyecto. La misma idea de concepción de un nuevo emprendimiento ya es un desafío, que se vuelve un poco más complejo por el mercado tan selecto que se quiere abordar, sin dejar de esta de ser una iniciativa que no solo involucra una buena alimentación, sino una integración e impacto social al generar empleo e incorporar la parte agrícola orgánica en la producción de un producto. Consiste en una serie de pasos para producción de hamburguesas, abarcando un sector poco explotado y que puede presentar alguna dificultad en su realización, pero que haciendo un análisis centrado de la misma puede consolidar una marca que trascienda en el mercado colombiano y llegar a romper barreras fronterizas como una excelente idea de negocio.

• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2020
• Institución: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
• Repositorio: RIUD: repositorio U. Distrital
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udistrital.edu.co:11349/25089
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11349/25089
• Palabra clave: Alimentación; Clientes; Estudio; Hamburguesa; Mercado; Orgánica; Vegana; Especialización en Gestión de Proyectos de Ingeniería - Tesis y Disertaciones Académicas; Nuevas empresas; Mercadeo - Investigaciones; Análisis funcional; Food; Customers; Study; Burger; Market; Organic; Vegan
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