Plan de negocios para la creación de una micro cervecería artesanal “Sabanera Brewing Pub”, para variedades Pale-Ale y Lager

El mercado de la cerveza artesanal ha venido creciendo constantemente a nivel mundial y en Colombia ha tenido un crecimiento entre el 30 al 46% en los últimos años. Está en el tercer puesto como país consumidor de cerveza en Latinoamérica, después de Brasil y México. Se estima que, a nivel mundial,...

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Autores:

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2022

Institución:

Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Repositorio:

RIUD: repositorio U. Distrital

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udistrital.edu.co:11349/35668

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11349/35668

Palabra clave:

Cerveza artesanal
Plan de negocios
Micro cervecería
Proceso de Producción
Estudio de mercado
Estudio técnico
Estudio financiero
Ingeniería de Producción -- Tesis y disertaciones académicas
Creación de empresas -- Bogotá (Colombia)
Planificación empresarial -- Bogotá (Colombia)
Plan de negocios -- Bogotá (Colombia)
Industria cervecera -- Bogotá (Colombia)
Cerveza artesanal --. Bogotá (Colombia)
Craft beer
Business plan
Microbrewery
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