Creación de planta de producción agroindustrial de leche y sus derivados

En la población colombiana se presentan bajos niveles de consumo de productos lácteos en estratos 1, 2, 3 y 4 siendo estos alimentos importantes para el desarrollo y crecimiento adecuado de la población. Con el fin de promover el consumo de lácteos y aportar al desarrollo agroindustrial colombiano s...

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Autores:

Parra Medina, María Camila
Acero Rodríguez, Gerly Gissela

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Repositorio:

RIUD: repositorio U. Distrital

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udistrital.edu.co:11349/38707

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11349/38707

Palabra clave:

Lácteos
Sector agrícola
Ghee
Producción
Ingeniería Industrial -- Tesis y disertaciones de académicas
Producción agroindustrial de lácteos
Economía agroindustrial
Desarrollo de productos
Ghee
Production
Dairy
Agricultural sector

Rights

License

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional