Impresora 3D de chocolate
La industria de repostería en Latinoamérica presenta un estancamiento de crecimiento por la falta de innovación, y este proyecto conlleva a la solución del mismo, incrementando los índices en ventas y participación de esta industria en el mercado, por lo cual con el tiempo ayudará a la generación de...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Distrital Francisco José de Caldas
- Repositorio:
- RIUD: repositorio U. Distrital
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.udistrital.edu.co:11349/24316
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11349/24316
- Palabra clave:
- Impresión,
3D
Chocolate
Repostería y Pastelería
Tecnología en Electrónica - Tesis y disertaciones académicas
Diseño de máquinas
Desarrollo de prototipos
Herramientas tecnológicas
Mejoramiento de procesos
Printing
3D
Chocolate
Pastry
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- License
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