Prospección del cultivo de la chamba (Campomanesia lineatifolia) y su principal producto derivado en el Municipio de Miraflores, en la Provincia de Lengupá, Boyacá - Colombia

La presente es una prospección realizada al cultivo de chamba y específicamente a su principal producto derivado (la pulpa congelada), en el municipio de Miraflores, capital de la provincia de Lengupá, departamento Boyacá (Colombia). Este estudio permitirá determinar el grado de aceptación que tiene...

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Autores:

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Repositorio:

RIUD: repositorio U. Distrital

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udistrital.edu.co:11349/24496

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11349/24496

Palabra clave:

Chamba
Prospección
Bromatológica
Microbiológico
Mercado
Estándares
Administración ambiental - Tesis y disertaciones académicas
Cultivo de la chamba - Miraflores (Boyacá, Colombia)
Bromatología
Chamba
Prospecting
Bromatological
Microbiological
Market
Standards

Rights

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