Industrialización del Proceso de Extracción de Pulpa y Aceite de Palma de Corozo en las Veredas del Banco, Magdalena

El proyecto va orientado al aprovechamiento del Bactrisminor, comúnmente conocido como Corozo o Uvita de Lata, fruto que crece en Colombia de forma silvestre y espontanea en la costa atlántica. El corozo es un fruto rojo cuya pulpa es utilizada para la elaboración de refrescos, jugos, helados, gelat...

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Autores:

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Repositorio:

RIUD: repositorio U. Distrital

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udistrital.edu.co:11349/7773

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11349/7773

Palabra clave:

Corozo
Proyecto de Ingeniería
Industrialización
Extracción de Pulpa
ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN DE PROYECTOS DE INGENIERÍA - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS
PRODUCTOS DE PALMA - INDUSTRIA
DESARROLLO INDUSTRIAL
PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS
Corozo
Engineering Project
Industrialization
Pulp Extraction

Rights

License

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