La dieta y los problemas de malnutrición en Colombia

La malnutrición es una condición fisiológica anormal derivada de la ingesta excesiva de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) o, del consumo reducido de micronutrientes como vitaminas y minerales (Benjumea, Estrada y Álvarez, 2006). Esta situación está en contra de lo que se denomina S...

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Autores:

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Repositorio:

RIUD: repositorio U. Distrital

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udistrital.edu.co:11349/13141

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11349/13141

Palabra clave:

SAN
Malnutrición
Dieta
Colombia
Tecnología en Saneamiento Ambiental - Tesis y disertaciones académicas
Desnutrición - Colombia
Seguridad alimenticia - Colombia
Dieta
SAN
Malnourishment
Diet
Colombia

Rights

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