Mejoramiento del proceso de producción de la linea de galletas de la empresa "Laura Tatis"

El presente documento expone los resultados y diagnóstico realizados en la empresa LAURA TATIS perteneciente al sector alimenticio con productos de panadería, ubicada en la ciudad de Bogotá, la cual posee un sistema de producción para la elaboración de galletas tipo polvorosa y liberales, en los cua...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Repositorio:

RIUD: repositorio U. Distrital

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udistrital.edu.co:11349/7562

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11349/7562

Palabra clave:

Eficiencia
Proceso
Insumo
Desperdicio
Método
TECNOLOGÍA INDUSTRIAL - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS
MEJORAMIENTO DE PROCESOS
GALLETAS - CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Efficiency
Process
Input
Waste
Method

Rights

License

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