Mejoramiento de los servicios de inteligencia microbiológica de la empresa oKuo

RESUMEN : oKuo es una empresa que hace parte de la Alianza Iluma, su propósito está en nutrir el bienestar de las personas, a través del aseguramiento de la inocuidad de los alimentos, contando con más de 20 años en el mercado. Su propuesta de valor está basada en tecnología, el conocimiento y la in...

Full description

Autores:

Valencia Yepes, Esteban

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/24983

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10495/24983

Palabra clave:

Análisis de datos
Data analysis
Microbiología
Microbiology
Bioquímica
Biochemistry
Inocuidad alimentaria
Food safety
Calidad en los alimentos
Food quality
Análisis microbiológico
Microbiological analysis
Ingeniería bioquímica
Bichemical engineering
Calidad microbiológica
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33995
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28433
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25302
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_27461
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept2214
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept225
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept218

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/