(2017). Efecto del nivel de grasa y velocidad de agitación en la hidrolisis enzimática de vísceras de Tilapia Roja (Orechromis sp.).
Chicago Style (17th ed.) CitationEfecto Del Nivel De Grasa Y Velocidad De Agitación En La Hidrolisis Enzimática De Vísceras De Tilapia Roja (Orechromis Sp.). 2017.
MLA (8th ed.) CitationEfecto Del Nivel De Grasa Y Velocidad De Agitación En La Hidrolisis Enzimática De Vísceras De Tilapia Roja (Orechromis Sp.). 2017.
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