Estudio de prefactibilidad para la creación de una microcervecería artesanal en el municipio de Medellín

RESUMEN: En la actualidad, a nivel mundial la industria cervecera ha experimentado grandes cambios debido a la naciente necesidad por parte de los consumidores de percibir nuevas experiencias en lo que al consumo de productos premium respecta. Colombia no ha sido ajena a este panorama y a través de...

Full description

Autores:

Gómez Ríos, Juan Felipe
Salazar Usme, Juan Pablo

Tipo de recurso:

Tesis

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/15871

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10495/15871

Palabra clave:

Estudio de viabilidad
Feasibility studies
Industria cervecería
Brewing industry
Desarrollo de un producto
Product development
Empresas pequeñas
Small enterprises
Estudio de prefactibilidad
Microcervecería artesanal
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1088
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16018
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15519
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept7899

Rights

openAccess

License

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