Disponibilidad de leche de los países sudamericanos en las últimas cinco décadas : elementos para análisis y perspectivas futuras
ABSTRACT: The aim of this study was to compare the per capita milk supply between South American countries during the last five decades. The data in the food balance sheets reported by the FAO were analyzed through a general lineal model with Tukey contrast as well as one-dimensional exploratory des...
- Autores:
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Restrepo Betancur, Luis Fernando
Peña Serna, Carolina
Zapata López, Natalia
- Tipo de recurso:
- Article of investigation
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad de Antioquia
- Repositorio:
- Repositorio UdeA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/12387
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10495/12387
- Palabra clave:
- Disponibilidad de leche
Milk supply
Producción de leche
Milk production
Consumo de leche
Milk consumption
Salud humana
Human health
Nutrición
Nutrition
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombia (CC BY-NC-SA 2.5 CO)