APA (7th ed.) Citation

(2014). Evaluación de los parámetros de color del efecto de achiote (Bixa orellana L.) como sustituto parcial de nitritos y rojo punzo en un producto cárnico.

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Evaluación De Los Parámetros De Color Del Efecto De Achiote (Bixa Orellana L.) Como Sustituto Parcial De Nitritos Y Rojo Punzo En Un Producto Cárnico. 2014.

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Evaluación De Los Parámetros De Color Del Efecto De Achiote (Bixa Orellana L.) Como Sustituto Parcial De Nitritos Y Rojo Punzo En Un Producto Cárnico. 2014.