Effect of mango (mangifera indica) cv. azúcar juice consumption on plasma antioxidant capacity and oxidative stress biomarkers

ABSTRACT: Background: Mango (Mangifera indica L.) is one of the world’s most consumed fruit, and it is also a rich source of antioxidants that may prevent oxidative stress. Objectives: This study aimed to determine if mango (cv. Azúcar) juice can improve the antioxidant status of healthy individuals...

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Autores:
Zapata Londoño, María Bibiana
Ramos Polo, Ana Rosa
Alzate Arbeláez, Andrés Felipe
Restrepo Betancur, Luis Fernando
Rojano, Benjamín Alberto
Maldonado Celis, María Elena
Tipo de recurso:
Article of investigation
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
eng
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/25352
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10495/25352
Palabra clave:
Mangifera Indica
Estrés Oxidativo
Oxidative Stress
Plasma
Capacidad de Absorbancia de Radicales de Oxígeno
Oxygen Radical Absorbance Capacity
Mango: Mangifera indica L.
Ácido tiobarbitúrico
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/