Effect of mango (mangifera indica) cv. azúcar juice consumption on plasma antioxidant capacity and oxidative stress biomarkers

ABSTRACT: Background: Mango (Mangifera indica L.) is one of the world’s most consumed fruit, and it is also a rich source of antioxidants that may prevent oxidative stress. Objectives: This study aimed to determine if mango (cv. Azúcar) juice can improve the antioxidant status of healthy individuals...

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Autores:

Zapata Londoño, María Bibiana
Ramos Polo, Ana Rosa
Alzate Arbeláez, Andrés Felipe
Restrepo Betancur, Luis Fernando
Rojano, Benjamín Alberto
Maldonado Celis, María Elena

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

eng

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/25352

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10495/25352

Palabra clave:

Mangifera Indica
Estrés Oxidativo
Oxidative Stress
Plasma
Capacidad de Absorbancia de Radicales de Oxígeno
Oxygen Radical Absorbance Capacity
Mango: Mangifera indica L.
Ácido tiobarbitúrico

Rights

openAccess

License

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