Diseño e implementación de un módulo de adquisición de datos para un secador convectivo

RESUMEN : En la Universidad de Antioquia – Seccional Oriente se encuentra disponible un secador de túnel convectivo, el cual es utilizado para estudiar el fenómeno de secado. La operación de secado es una de las más importantes en la agroindustria alimentaria, utilizada para evaluar la humedad de un...

Full description

Autores:

Cardona Castro, Estefanía

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/25019

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10495/25019

Palabra clave:

Industria alimentaria
Food industry
Automatización
Secado
Drying
Automation
Ingeniería agroindustrial
Secado de alimentos
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2402
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15855
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept5021
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept10928
http://vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept3401

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openAccess

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