Hacia una etnografía de los Cafés, como lugar de encuentro, en el Centro Tradicional de Bogotá

RESUMEN: el propósito de esta investigación fue identificar el valor simbólico que los Cafés tienen para la ciudad, ya que estos lugares no sólo reflejan su historia, sino también los significados compartidos relacionados con la cultura. El objetivo principal es aportar a la antropología, un estudio...