Significado del saber popular en alimentación en un grupo de nutricionistas dietistas

ABSTRACT: To understand the meaning that nutritionist has of the folk knowledge about feeding. Methods: This is a qualitative study with a group of 34 nutritionists from the Metropolitan Area of the Valle del Aburrá (Medellin-Colombia), belonging to governmental and not governmental entities, who wo...

Full description

Autores:
Arboleda Montoya, Luz Marina
Tipo de recurso:
Article of investigation
Fecha de publicación:
2007
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/2830
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10495/2830
Palabra clave:
Popular knowledge
Biomedical model
Food traditions
Health education
Knowledge dialogue
Discussion group
Saber popular
Alimentación
Educación nutricional
Diálogo de saberes
Nutricionistas - Dietistas
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombia (CC BY-NC-SA 2.5 CO)