Producción de etanol a partir de almidón de yuca utilizando la estrategia de proceso sacarificación-fermentación simultanea (SSF)

RESUMEN : La tendencia mundial en el manejo de los combustibles, en especial los biocombustibles como el etanol, ha llevado a explorar nuevas metodologías de proceso para optimizar su producción; por tal razón se aborda en esta investigación el proceso sacarificación fermentación simultáneas, se eva...