Aplicación del análisis de almidones modernos para la investigación arqueobotánica : confección de una colección de referencia

RESUMEN: La presente colección de referencia de almidones modernos tiene como objetivo principal la caracterización de especies de plantas pertenecientes a las familias Araceae y Marantaceae, que aparecen documentadas en la literatura arqueológica como parte del paisaje disponible aprovechado por las poblaciones humanas del pasado en sus actividades económicas y de subsistencia. Se establece así, como un insumo académico y metodológico que ayuda a complementar el material de análisis microbotánico comparativo disponible para las investigaciones arqueobotánicas. Los análisis de almidones se han fortalecido gracias a su inclusión en las investigaciones arqueológicas recientes encaminadas a reconstrucciones paleoambientales y al aprovechamiento de plantas útiles por humanos del pasado, al igual que a la determinación funcional de los artefactos líticos asociados a su procesamiento, como base fundamental de estrategias adaptativas, el manejo de la vegetación y los cambios en el paisaje.

• Autores: Mazo Castro, Carlos Adrián
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/14889
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10495/14889
• Palabra clave: Arqueobotánica; Almidón; Plantas útiles; Colección de referencia; Caracterización
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