Aplicación del análisis de almidones modernos para la investigación arqueobotánica : confección de una colección de referencia

RESUMEN: La presente colección de referencia de almidones modernos tiene como objetivo principal la caracterización de especies de plantas pertenecientes a las familias Araceae y Marantaceae, que aparecen documentadas en la literatura arqueológica como parte del paisaje disponible aprovechado por la...