Diseño de un cuestionario de frecuencia para evaluar ingesta alimentaria en la Universidad de Antioquia, Colombia

RESUMEN: Objetivo: Diseñar un cuestionario de frecuencia de ingesta alimentaria (CFIA) semicuantitativo y autoreportado para valorar la ingesta usual de alimentos y macronutrientes en la comunidad académica de la Universidad de Antioquia (UdeA). Metodología: El diseño del cuestionario se realizó a p...

Full description

Autores:

González Zapata, Laura Inés
Monsalve Álvarez, Julia María

Tipo de recurso:

Review article

Fecha de publicación:

2011

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/23485

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10495/23485

Palabra clave:

Encuestas y Cuestionarios
Surveys and Questionnaires
Ingesta Diaria Recomendada
Recommended Dietary Allowances
Consumo de Alimentos
Food Consumption

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/