Plan de tratamiento y aprovechamiento para la tierra de blanqueo usada en la planta de Grasco Barranquilla
RESUMEN : La tierra de blanqueo usada, uno de los residuos principales y más voluminosos del proceso de refinación de grasas y aceites vegetales se ha convertido en un foco de atención debido a las grandes cantidades desechadas anualmente por la industria, genera altos costos en transporte para su d...
- Autores:
-
Padilla Ebratt, Ángel Andrés
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad de Antioquia
- Repositorio:
- Repositorio UdeA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/28732
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10495/28732
- Palabra clave:
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RESUMEN : La tierra de blanqueo usada, uno de los residuos principales y más voluminosos del proceso de refinación de grasas y aceites vegetales se ha convertido en un foco de atención debido a las grandes cantidades desechadas anualmente por la industria, genera altos costos en transporte para su disposición final y un detrimento ambiental por su alto contenido de ácidos grasos libres y carotenos. Es por esto por lo que se estudiaron diferentes opciones para su aprovechamiento de acuerdo con las características de esta en la plata de GRASCO Barranquilla. Se caracterizó la tierra proveniente tanto del proceso de refinación de palma como de soya, a través de técnicas de determinación de aceite mediante equipo SOXHLET, obteniendo que estas tierras cuenten con un porcentaje en peso del 35.76% de aceite, poseen un pH de 3.5, una humedad relativa de 1.5%, aparte de esto se evidenció su capacidad de autoignición. Se propone un procedimiento estándar de verificación y de rocío con agua, en caso de presentarse combustión o humo, para prevenir la auto ignición. De acuerdo con las características de estas tierras obtenidas con los métodos y la utilización de una matriz de selección por pesos relativos la opción adecuada sería el co-compostaje de las tierras de blanqueo usada con estiércol para la producción de metano en una planta de biogás. |
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Se caracterizó la tierra proveniente tanto del proceso de refinación de palma como de soya, a través de técnicas de determinación de aceite mediante equipo SOXHLET, obteniendo que estas tierras cuenten con un porcentaje en peso del 35.76% de aceite, poseen un pH de 3.5, una humedad relativa de 1.5%, aparte de esto se evidenció su capacidad de autoignición. Se propone un procedimiento estándar de verificación y de rocío con agua, en caso de presentarse combustión o humo, para prevenir la auto ignición. De acuerdo con las características de estas tierras obtenidas con los métodos y la utilización de una matriz de selección por pesos relativos la opción adecuada sería el co-compostaje de las tierras de blanqueo usada con estiércol para la producción de metano en una planta de biogás.ABSTRACT : The spent bleaching earth, one of the main and most voluminous residues of the refining process of fats and vegetable oils has become a focus of attention due to the large quantities discarded annually by the industry, generates high transport costs for its final disposal and an environmental detriment due to its high content of free fatty acids and carotenes. That is why different options for its use were studied according to the characteristics of this in GRASCO barranquilla. The land coming from both the palm and soy refining process was characterized, through oil determination techniques using SOXHLET equipment, obtaining that these lands have a percentage by weight of 35.76% of oil, have a pH of 3.5, a relative humidity of 1.5%, apart from this its autoignition capacity was evidenced. A standard verification procedure and spraying with water is proposed, in case of combustion or smoke, to prevent self-ignition. According to the characteristics of these lands obtained with the methods and the use of a selection matrix by relative weights, the appropriate option would be the co-composting of the used bleaching lands with manure for the production of methane in a biogas plant.41application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/draftinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Plan de tratamiento y aprovechamiento para la tierra de blanqueo usada en la planta de Grasco BarranquillaMedellín - ColombiaAceites vegetalesPlant oilsBlanqueoBlanchingGrasas vegetalesPlant fatsRefinación de aceites comestibleshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8170http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_950http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8167Ingeniero QuímicoPregradoFacultad de Ingeniería. 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