Diseño y fabricación de una máquina mezcladora de paletas con chopper para una capacidad de mezcla de 1000 kilogramos de sal

RESUMEN : La industria de alimentos ha tenido gran crecimiento en los últimos años, que los requerimientos de producción deben garantizar la gran demanda a la que están sujetas, para esto, los equipos deben tener mayor capacidad y los procesos día a día, deben ser más optimizados, para tener product...

Full description

Autores:

Chalaca Vallejo, Bryan Chalaca

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2022

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/26247

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10495/26247

Palabra clave:

Diseño de máquinas
Mezcladoras
Homogeneización
Homogenization
Maquinaria industria alimentaria
Food industry equipment
Mezclado
Mixing
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3648
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25773
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4877

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombia