Aspectos socioculturales y técnico-nutricionales en la alimentación de un grupo de adultos mayores del Centro Gerontológico Colonia de Belencito de Medellín-Colombia

ABSTRACT: The main purpose of this research was to determine social and cultural characteristics influencing alimentary and nutritional aspects of elderly people, living in a center care called Colonia de Belencito Medellin. Methods: This is a qualitative study that including different techniques to...

Full description

Autores:

Franco Giraldo, Fabio Andrés
Arboleda Montoya, Luz Marina

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2010

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/2798

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10495/2798
https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/9416

Palabra clave:

Feeding behavior
Traditional food
Food services
Collective feeding
Conducta alimentaria
Alimentos tradicionales
Servicios de alimentación
Hogares para ancianos
Alimentación en ancianos

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Colombia (CC BY-NC-SA 2.5 CO)