Validación técnica para el cumplimiento de las resoluciones sanitarias 683, 4143 y 835 de los materiales, objetos, envases y empaquetamientos (MOEE) de las líneas de Pulverización, Quesos Blancos y Quesos Hilados para la Cooperativa Colanta – San Pedro
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- Autores:
-
González Giraldo, María Fernanda
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad de Antioquia
- Repositorio:
- Repositorio UdeA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/31794
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10495/31794
- Palabra clave:
- Control de procesos industriales
Industrial process control
Materiales cerámicos
Ceramic materials
Compuestos poliméricos
Polymeric composites
Materiales
Materials
Industria de productos lácteos
Dairy products industry
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/