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Full description

Autores:
González Giraldo, María Fernanda
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/31794
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10495/31794
Palabra clave:
Control de procesos industriales
Industrial process control
Materiales cerámicos
Ceramic materials
Compuestos poliméricos
Polymeric composites
Materiales
Materials
Industria de productos lácteos
Dairy products industry
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/