La lucha contra las bebidas ancestrales y la campaña a favor de la cerveza en la clase obrera de Bogotá y Medellín 1920-1930
RESUMEN: Este trabajo de grado indaga sobre las características de los discursos creados por la sociedad bogotana y medellinense que buscaban reducir el consumo de chicha y aguardiente en la clase obrera y la campaña a favor de la cerveza durante la década de 1920. Con base en el análisis de la pren...
- Autores:
-
Garzón Piedrahita, Catherine
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad de Antioquia
- Repositorio:
- Repositorio UdeA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/14456
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10495/14456
- Palabra clave:
- Cerveza
Chicha
Aguardiente
Clase obrera
Bebidas alcohólicas
Industrialización - Colombia
Colombia - Historia - Siglo XX
Ley 12 de 1923
Legislación sobre alcoholismo
Bebidas alcohólicas - Aspectos sociales
Consumo de bebidas alcohólicas
Industria de bebidas no alcohólicas
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RESUMEN: Este trabajo de grado indaga sobre las características de los discursos creados por la sociedad bogotana y medellinense que buscaban reducir el consumo de chicha y aguardiente en la clase obrera y la campaña a favor de la cerveza durante la década de 1920. Con base en el análisis de la prensa de la época, la cartilla antialcohólica ordenada por el Ministro de Instrucción Pública de 1913 y unas leyes, decretos y acuerdos relacionados con el consumo, producción y distribución de bebidas alcohólicas y fermentadas se encuentra que la ingesta de dichas bebidas produjo rechazo en la sociedad porque afectaba la moral cristiana y las buenas costumbres, también porque los lugares de producción y distribución eran señalados como antihigiénicos, productores de enfermedades y desórdenes sociales. |
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Con base en el análisis de la prensa de la época, la cartilla antialcohólica ordenada por el Ministro de Instrucción Pública de 1913 y unas leyes, decretos y acuerdos relacionados con el consumo, producción y distribución de bebidas alcohólicas y fermentadas se encuentra que la ingesta de dichas bebidas produjo rechazo en la sociedad porque afectaba la moral cristiana y las buenas costumbres, también porque los lugares de producción y distribución eran señalados como antihigiénicos, productores de enfermedades y desórdenes sociales.ABSTRACT: This monograph investigates the characteristics of speeches created by Bogota and Medellin society that sought to reduce the consumption of Chicha and Schnapp in the working class and the campaign in favor of beer during the 1920s. Based on the analysis of the press of the time, the anti-alcoholic booklet ordered by the Minister of Public Instruction in 1913, and some laws, decrees and agreements related to the consumption, production and distribution of alcoholic and fermented beverages. It is found that the ingest of these drinks produced rejection in society, because it affected Christian morals and good habits, also because the places of production and distribution were marked as unhygienic, producers of disease and social disorders.130application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/draftinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/La lucha contra las bebidas ancestrales y la campaña a favor de la cerveza en la clase obrera de Bogotá y Medellín 1920-1930Medellín, ColombiaCervezaChichaAguardienteClase obreraBebidas alcohólicasIndustrialización - ColombiaColombia - Historia - Siglo XXLey 12 de 1923Legislación sobre alcoholismoBebidas alcohólicas - Aspectos socialesConsumo de bebidas alcohólicasIndustria de bebidas no alcohólicasSiglo XXIndustrializaciónHistoriadorPregradoFacultad de Ciencias Sociales y Humanas. 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