La lucha contra las bebidas ancestrales y la campaña a favor de la cerveza en la clase obrera de Bogotá y Medellín 1920-1930

RESUMEN: Este trabajo de grado indaga sobre las características de los discursos creados por la sociedad bogotana y medellinense que buscaban reducir el consumo de chicha y aguardiente en la clase obrera y la campaña a favor de la cerveza durante la década de 1920. Con base en el análisis de la prensa de la época, la cartilla antialcohólica ordenada por el Ministro de Instrucción Pública de 1913 y unas leyes, decretos y acuerdos relacionados con el consumo, producción y distribución de bebidas alcohólicas y fermentadas se encuentra que la ingesta de dichas bebidas produjo rechazo en la sociedad porque afectaba la moral cristiana y las buenas costumbres, también porque los lugares de producción y distribución eran señalados como antihigiénicos, productores de enfermedades y desórdenes sociales.

• Autores: Garzón Piedrahita, Catherine
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad de Antioquia
• Repositorio: Repositorio UdeA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/14456
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10495/14456
• Palabra clave: Cerveza; Chicha; Aguardiente; Clase obrera; Bebidas alcohólicas; Industrialización - Colombia; Colombia - Historia - Siglo XX; Ley 12 de 1923; Legislación sobre alcoholismo; Bebidas alcohólicas - Aspectos sociales; Consumo de bebidas alcohólicas; Industria de bebidas no alcohólicas; Siglo XX; Industrialización
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