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(2017). Optimización de hidrólisis enzimática de la fracción globular de sangre bovina por metodología de superficie respuesta y evaluación de sus propiedades antioxidantes.

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Optimización De Hidrólisis Enzimática De La Fracción Globular De Sangre Bovina Por Metodología De Superficie Respuesta Y Evaluación De Sus Propiedades Antioxidantes. 2017.

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Optimización De Hidrólisis Enzimática De La Fracción Globular De Sangre Bovina Por Metodología De Superficie Respuesta Y Evaluación De Sus Propiedades Antioxidantes. 2017.

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