Actividad antioxidante del isoespintanol en diferentes medios

RESUMEN: Se midió la actividad antioxidante del isoespintanol (2-Isopropil-3,6-dimetoxi-5-metilfenol), aislado de las hojas de Oxandra cf xylopioides, en diferentes modelos. Los resultados indican que el isoespintanoles un mejor reductor que el BHT en el ensayo FRAP. En los sistemas emulsificados de...

Full description

Autores:
Rojano, Benjamin Alberto
Gaviria Montoya, Carlos Andres
Gil Garzón, ‪Maritza Andrea
Sáez Vega, Jairo Antonio
Schinella, Guillermo
Tournier, Horacio
Tipo de recurso:
Article of investigation
Fecha de publicación:
2008
Institución:
Universidad de Antioquia
Repositorio:
Repositorio UdeA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/25256
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10495/25256
https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/782/
Palabra clave:
Antioxidantes
Antioxidants
Radicales libres
Free radicals
Peroxidación
Peroxidation
Butilhidroxitolueno
Butilhidroxitoluene
Oxandra
Isoespintanol
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33488
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28492
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28258
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/
id UDEA2_3a225e847a54ce943563c11c90e29edd
oai_identifier_str oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/25256
network_acronym_str UDEA2
network_name_str Repositorio UdeA
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Actividad antioxidante del isoespintanol en diferentes medios
dc.title.alternative.spa.fl_str_mv Antioxidant activity of isoespintanol in different media
title Actividad antioxidante del isoespintanol en diferentes medios
spellingShingle Actividad antioxidante del isoespintanol en diferentes medios
Antioxidantes
Antioxidants
Radicales libres
Free radicals
Peroxidación
Peroxidation
Butilhidroxitolueno
Butilhidroxitoluene
Oxandra
Isoespintanol
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33488
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28492
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28258
title_short Actividad antioxidante del isoespintanol en diferentes medios
title_full Actividad antioxidante del isoespintanol en diferentes medios
title_fullStr Actividad antioxidante del isoespintanol en diferentes medios
title_full_unstemmed Actividad antioxidante del isoespintanol en diferentes medios
title_sort Actividad antioxidante del isoespintanol en diferentes medios
dc.creator.fl_str_mv Rojano, Benjamin Alberto
Gaviria Montoya, Carlos Andres
Gil Garzón, ‪Maritza Andrea
Sáez Vega, Jairo Antonio
Schinella, Guillermo
Tournier, Horacio
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Rojano, Benjamin Alberto
Gaviria Montoya, Carlos Andres
Gil Garzón, ‪Maritza Andrea
Sáez Vega, Jairo Antonio
Schinella, Guillermo
Tournier, Horacio
dc.subject.lemb.none.fl_str_mv Antioxidantes
Antioxidants
topic Antioxidantes
Antioxidants
Radicales libres
Free radicals
Peroxidación
Peroxidation
Butilhidroxitolueno
Butilhidroxitoluene
Oxandra
Isoespintanol
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33488
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28492
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28258
dc.subject.agrovoc.none.fl_str_mv Radicales libres
Free radicals
Peroxidación
Peroxidation
Butilhidroxitolueno
Butilhidroxitoluene
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv Oxandra
Isoespintanol
dc.subject.agrovocuri.none.fl_str_mv http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33488
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28492
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28258
description RESUMEN: Se midió la actividad antioxidante del isoespintanol (2-Isopropil-3,6-dimetoxi-5-metilfenol), aislado de las hojas de Oxandra cf xylopioides, en diferentes modelos. Los resultados indican que el isoespintanoles un mejor reductor que el BHT en el ensayo FRAP. En los sistemas emulsificados decoloración deβ-caroteno y peroxidación lipídica inducida por Fe / ascorbato y en el ensayo cinético de DPPH, el isoespintanol y el BHT tienen comportamientos antioxidantes similares. El BHT es un mejor atrapador de los radicales libres DPPH y ABTS. Isoespintanol y BHT no atrapan el radical superóxido y no inhiben significativamente la xantina oxidasa.
publishDate 2008
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2008
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2022-01-14T01:25:38Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2022-01-14T01:25:38Z
dc.type.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.hasversion.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv https://purl.org/redcol/resource_type/ART
dc.type.local.spa.fl_str_mv Artículo de investigación
format http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.spa.fl_str_mv Rojano, B., Gaviria, C., Gil, M., Saez, J., Schinella, G. y Tournier, H. (2008). Actividad antioxidante del isoespintanol en diferentes medios. Vitae , 15 (1). Obtenido de https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/782
dc.identifier.issn.none.fl_str_mv 0121-4004
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10495/25256
dc.identifier.eissn.none.fl_str_mv 2145-2660
dc.identifier.url.spa.fl_str_mv https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/782/
identifier_str_mv Rojano, B., Gaviria, C., Gil, M., Saez, J., Schinella, G. y Tournier, H. (2008). Actividad antioxidante del isoespintanol en diferentes medios. Vitae , 15 (1). Obtenido de https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/782
0121-4004
2145-2660
url http://hdl.handle.net/10495/25256
https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/782/
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartofjournalabbrev.spa.fl_str_mv Vitae
dc.rights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 9
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad de Antioquia, Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
dc.publisher.group.spa.fl_str_mv Química de Plantas Colombianas
dc.publisher.place.spa.fl_str_mv Medellín, Colombia
institution Universidad de Antioquia
bitstream.url.fl_str_mv http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/25256/1/S%c3%a1ezJairo_2008_ActividadAntioxidanteIsoespintanol.pdf
http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/25256/3/license.txt
http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/25256/2/license_rdf
bitstream.checksum.fl_str_mv 24880c4258dc321c900bf2a29f2e86fd
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
e2060682c9c70d4d30c83c51448f4eed
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional Universidad de Antioquia
repository.mail.fl_str_mv andres.perez@udea.edu.co
_version_ 1812173239489658880
spelling Rojano, Benjamin AlbertoGaviria Montoya, Carlos AndresGil Garzón, ‪Maritza AndreaSáez Vega, Jairo AntonioSchinella, GuillermoTournier, Horacio2022-01-14T01:25:38Z2022-01-14T01:25:38Z2008Rojano, B., Gaviria, C., Gil, M., Saez, J., Schinella, G. y Tournier, H. (2008). Actividad antioxidante del isoespintanol en diferentes medios. Vitae , 15 (1). Obtenido de https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/7820121-4004http://hdl.handle.net/10495/252562145-2660https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/782/RESUMEN: Se midió la actividad antioxidante del isoespintanol (2-Isopropil-3,6-dimetoxi-5-metilfenol), aislado de las hojas de Oxandra cf xylopioides, en diferentes modelos. Los resultados indican que el isoespintanoles un mejor reductor que el BHT en el ensayo FRAP. En los sistemas emulsificados decoloración deβ-caroteno y peroxidación lipídica inducida por Fe / ascorbato y en el ensayo cinético de DPPH, el isoespintanol y el BHT tienen comportamientos antioxidantes similares. El BHT es un mejor atrapador de los radicales libres DPPH y ABTS. Isoespintanol y BHT no atrapan el radical superóxido y no inhiben significativamente la xantina oxidasa.ABSTRACT: Isoespintanol (2-Isopropil-3,6-dimetoxi-5-metilfenol) was isolated from Oxandra cf xylopioides and studied using different experimental models designed to assess antioxidant properties. The results indicated that isoespintanol is better reducing than BHT in the FRAP assay. In emulsified: system, discoloration of ß-carotene and lipid peroxidation induced by Fe / ascorbate in the kinetic assay DPPH has similar antioxidant behaviors. BHT is better free radicals DPPH and ABTS scavenger than isoespintanol, but both of then did not scavenge superoxide anion and inhibit significantly xanthine oxidase.COL00153299application/pdfspaUniversidad de Antioquia, Facultad de Ciencias Farmacéuticas y AlimentariasQuímica de Plantas ColombianasMedellín, Colombiainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articlehttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1https://purl.org/redcol/resource_type/ARTArtículo de investigaciónhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Actividad antioxidante del isoespintanol en diferentes mediosAntioxidant activity of isoespintanol in different mediaAntioxidantesAntioxidantsRadicales libresFree radicalsPeroxidaciónPeroxidationButilhidroxitoluenoButilhidroxitolueneOxandraIsoespintanolhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33488http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28492http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28258VitaeVitae173181151ORIGINALSáezJairo_2008_ActividadAntioxidanteIsoespintanol.pdfSáezJairo_2008_ActividadAntioxidanteIsoespintanol.pdfArtículo de investigaciónapplication/pdf181500http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/25256/1/S%c3%a1ezJairo_2008_ActividadAntioxidanteIsoespintanol.pdf24880c4258dc321c900bf2a29f2e86fdMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/25256/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81051http://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/25256/2/license_rdfe2060682c9c70d4d30c83c51448f4eedMD5210495/25256oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/252562022-01-13 20:25:39.215Repositorio Institucional Universidad de Antioquiaandres.perez@udea.edu.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