(2007). Caracterización preliminar del enzima polifenol oxidasa en frutas tropicales: Implicaciones en su proceso de industrialización.
Chicago Style (17th ed.) CitationCaracterización Preliminar Del Enzima Polifenol Oxidasa En Frutas Tropicales: Implicaciones En Su Proceso De Industrialización. 2007.
MLA (8th ed.) CitationCaracterización Preliminar Del Enzima Polifenol Oxidasa En Frutas Tropicales: Implicaciones En Su Proceso De Industrialización. 2007.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.