Disponibilidad de frutas, hortalizas y legumbres en países de Suramérica en el periodo de 1961 al 2010

RESUMEN: La disponibilidad es un factor relevante en la elección y consumo de los alimentos por parte de las poblaciones y se hace relevante cuando se trata de alimentos como las frutas y verduras por su bajo valor energético y alto costo relativo. Objetivo: Efectuar un análisis descriptivo, compara...

Full description

Autores:

Arboleda Montoya, Luz Marina
Restrepo Betancur, Luis Fernando
Pavas Tobón, Deisy Khatherine

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad de Antioquia

Repositorio:

Repositorio UdeA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/21986

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10495/21986

Palabra clave:

Frutas
Fruit
América del Sur
South America
Fabaceae
Verduras
Vegetables

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/co/