APA (7th ed.) Citation

(2006). Aprovechamiento del suero ácido de queso doble crema para la elaboración de quesillo utilizando tres métodos de complementación de acidez con tres ácidos orgánicos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Aprovechamiento Del Suero ácido De Queso Doble Crema Para La Elaboración De Quesillo Utilizando Tres Métodos De Complementación De Acidez Con Tres ácidos Orgánicos. 2006.

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Aprovechamiento Del Suero ácido De Queso Doble Crema Para La Elaboración De Quesillo Utilizando Tres Métodos De Complementación De Acidez Con Tres ácidos Orgánicos. 2006.