Desarrollo y validación de un método analítico por espectrofotometría uv/vis, para la cuantificación de polifenoles en la materia prima ortiga

RESUMEN : Los polifenoles constituyen una gran clase de sustancias con diferentes estructuras, propiedades químicas y actividades biológicas, son reconocidos por su remarcada capacidad antioxidante. Por esta razón, Laboratorios Medick, como una compañía cuya principal actividad es fabricar y comerci...