APA (7th ed.) Citation

(2018). Efecto del almidón de yuca modificado con amilasa del bacillus licheniformis, en las propiedades viscoelásticas, bromatológicas, físicas y sensoriales del diabolín.

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Efecto Del Almidón De Yuca Modificado Con amilasa Del Bacillus Licheniformis, En Las Propiedades Viscoelásticas, Bromatológicas, Físicas Y Sensoriales Del Diabolín. 2018.

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Efecto Del Almidón De Yuca Modificado Con amilasa Del Bacillus Licheniformis, En Las Propiedades Viscoelásticas, Bromatológicas, Físicas Y Sensoriales Del Diabolín. 2018.