Estudio comparativo de calidad higiénico-sanitaria, fisicoquímica y microbiológica de leche bovina en el sureste mexicano

Autores:: Peralta-Torres, Jorge Alonso
Hernández-Hernández, Maloy
López-Segovia, Nery
Boldo-León, Xavier Miguel
Trujillo-Castillo, Luis Fernando
Quiñonez-Díaz, Laura Judith
Betancur-Ancona, David
Ble Castillo, Jorge Luis
Olvera Hernández, Viridiana

Tipo de recurso:: Article of journal

Fecha de publicación:: 2021

Institución:: Universidad de Córdoba

Repositorio:: Repositorio Institucional Unicórdoba

Idioma:: spa

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Estudio comparativo de calidad higiénico-sanitaria, fisicoquímica y microbiológica de leche bovina en el sureste mexicano

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