Caracterización del sacrificio de corderos de pelo a partir de cruces con razas criollas colombianas
- Autores:
-
Albarracín H, William
Sánchez B, Iván
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Universidad de Córdoba
- Repositorio:
- Repositorio Institucional Unicórdoba
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicordoba.edu.co:ucordoba/5421
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/5421
https://doi.org/10.21897/rmvz.200
- Palabra clave:
- Glucose
meat
pH
sheep
slaughter
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/