Evaluación de la factibilidad de un sistema de almacenamiento térmico con material de cambio de fase para cocinas solares parabólicas, con miras a la cocción de alimentos en el departamento de Córdoba, Colombia

La investigación se centró en evaluar la viabilidad de un sistema de almacenamiento térmico con material de cambio de fase (PCM) para cocinas solares parabólicas en el departamento de Córdoba, Colombia, con el objetivo de mejorar la eficiencia en la cocción de alimentos. Tras evaluar cuatro PCM medi...

Full description

Autores:
Cogollo Torres, Cristina Isabel
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad de Córdoba
Repositorio:
Repositorio Institucional Unicórdoba
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unicordoba.edu.co:ucordoba/8264
Acceso en línea:
https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/8264
https://repositorio.unicordoba.edu.co
Palabra clave:
Cocinas solares
Dispositivos de Almacenamiento Térmico
Materiales de Cambio de Fase
Estabilidad Térmica
Solar cookers
Thermal storage devices
Phase change materials
Thermal stability
Rights
openAccess
License
Copyright Universidad de Córdoba, 2024