Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) en el departamento de Córdoba durante el período 2012-2017

Las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) constituyen un problema creciente e importante de salud pública, que son causa de morbilidad y mortalidad principalmente en niños, ancianos y mujeres embarazadas; además de problemas económicos a nivel mundial. Con el fin de conocer su comportamiento...

Full description

Autores:

Oviedo Argumedo, Lucia Raquel

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad de Córdoba

Repositorio:

Repositorio Institucional Unicórdoba

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unicordoba.edu.co:ucordoba/3990

Acceso en línea:

https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/3990

Palabra clave:

Alimentos
ETA
Inocuidad
Seguridad alimentaria
Salud pública
Food
FBD
Food safety
Public health.
Safety

Rights

openAccess

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Copyright Universidad de Córdoba, 2021