Prevalence of Listeria monocytogenes in pork-meat and other processed products from the Colombian swine industry
- Autores:
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Gamboa-Marín, Andrea
Buitrago M, Sonia
Pérez-Pérez, Karol
Mercado R, Marcela
Poutou-Piñales, Raúl
Carrascal-Camacho, Ana
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad de Córdoba
- Repositorio:
- Repositorio Institucional Unicórdoba
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicordoba.edu.co:ucordoba/5471
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/5471
https://doi.org/10.21897/rmvz.250
- Palabra clave:
- L. monocytogenes
porcine
pork-meat
prevalence
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/