Peligros de contaminación de la leche por agroquímicos y fármacos veterinarios en el eslabón primario de la cadena productiva

Approximately 150 million households worldwide are engaged in milk production; In Colombia, this activity is directly linked to the behavior of the climate that occurs in various areas. The milk obtained at milking is considered sterile; however, due to the widespread use of veterinary drugs and pes...

Full description

Autores:
García Sánchez, Andrew
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad de Córdoba
Repositorio:
Repositorio Institucional Unicórdoba
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unicordoba.edu.co:ucordoba/4132
Acceso en línea:
https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/4132
Palabra clave:
Plaguicidas
Fármacos veterinarios
Leche contaminada
Eslabón primario
Cadena productiva
Residuos
Inhibidores
Pesticides
Veterinary drugs
Contaminated milk
Primary link
Productive chain
Residues
Inhibitors
Rights
openAccess
License
Copyright Universidad de Córdoba, 2021