Estrategias de intervención para mejorar la calidad higiénica de la leche, en pequeños ganaderos del corregimiento de Leticia – en Montería – Córdoba

Las buenas prácticas de ordeño (BPO) son indispensables para mejorar la calidad e inocuidad de la leche, además de abrir nuevas ofertas y ampliar el mercado hacia los pequeños productores, por lo que se busca capacitar por medio de estrategias de intervención a los productores de leche ya que en Cór...