Producción de pigmentos a partir de la levadura Rhodotorula Mucilaginosa usando desechos agroindustriales

El desaprovechamiento de los residuos agroindustriales y mal manejo de los mismos en el país actualmente es causa contaminación ambiental, afectando no sólo cuerpos de agua y suelos sino el desarrollo ecosistémico, ésto debido al incremento significativo de los desechos tras la producción. El objeti...

Full description

Autores:
Herrera Jiménez, Marilyn Vanessa
Jiménez Sarmiento, Angie Camila
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Colegio Mayor de Cundinamarca
Repositorio:
Repositorio Colegio Mayor de Cundinamarca
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unicolmayor.edu.co:unicolmayor/64
Acceso en línea:
https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/64
Palabra clave:
Rhodotorula mucilaginosa
β-carotenos
Mazorca de cacao
Bagazo de caña de azúcar
Lactosuero
Rights
closedAccess
License
Derechos Reservados - Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca,2020