Identificación de disruptores endocrinos en carne de pollo: Revisión documental

Los Disruptores Endocrinos (DE) son sustancias consideradas como alteradores de la homeostasis del organismo animal, vegetal y humano, sus orígenes pueden darse de forma natural del cuerpo biótico o de forma externa por contacto con algún tipo de compuesto químico, generando tanto efectos acumulativ...

Full description

Autores:

Giraldo Chaparro, Lizeth Verónica
Diaz Bernal, Daniela Valentina
Cubides Acero, Paula Julieth

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Colegio Mayor de Cundinamarca

Repositorio:

Repositorio Colegio Mayor de Cundinamarca

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unicolmayor.edu.co:unicolmayor/5601

Acceso en línea:

https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/5601

Palabra clave:

Efectos disruptores endocrinos
Consumo de pollo
Disruptor Endocrino
Carne de Pollo

Rights

closedAccess

License

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