Control de calidad microbiologica de ensaladas de los restaurantes aledanos a la Universidad Colegio Mayor De Cundinamarca mediante la determinacion de Salmonella spp, Coliformes totales y Coliformes fecales
CD-ROM
- Autores:
-
Bermudez Cortes, Diana Carolina
Duarte Reyes, Adriana
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2009
- Institución:
- Colegio Mayor de Cundinamarca
- Repositorio:
- Repositorio Colegio Mayor de Cundinamarca
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicolmayor.edu.co:unicolmayor/376
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/376
- Palabra clave:
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)