Empleo de las Bacterias Ácido Lácticas (BAL) en el campo médico: Una alternativa a la prevención de enfermedades digestivas
El tracto gastrointestinal (TGI) es un sistema conformado por diversos órganos de gran importancia que intervienen en la absorción y metabolismo de nutrientes para la obtención de energía de todas las células del cuerpo humano a partir de los alimentos. Las bacterias ácido lácticas (BAL) son un grup...
- Autores:
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Bulla Cantor, Paula Valentina
Carreño Torres, Verónica
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Colegio Mayor de Cundinamarca
- Repositorio:
- Repositorio Colegio Mayor de Cundinamarca
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicolmayor.edu.co:unicolmayor/6698
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/6698
- Palabra clave:
- Bacterias Ácido Lácticas (BAL)
Exopolisacáridos
Tracto Gastrointestinal
Bacteriocinas
- Rights
- closedAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2024