Actividad antimicrobiana de extractos etanolicos de propoleo in vitro y aplicados en chorizos crudos frente a algunos microorganismos de interes alimentario
CD-ROM
- Autores:
-
Gomez Garcia, Jessica Johanna
Pena Alvarez, Leidy Nataly
Perez Lugo, Maria Camila
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Colegio Mayor de Cundinamarca
- Repositorio:
- Repositorio Colegio Mayor de Cundinamarca
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicolmayor.edu.co:unicolmayor/815
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/815
- Palabra clave:
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)