Aislamiento y caracterizacion de cepas de bacterias acido lacticas de leche cruda fermentada y evaluacion de su actividad antimicrobiana
CD-ROM
- Autores:
-
Quiceno Caicedo, Yesika Julieth
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Colegio Mayor de Cundinamarca
- Repositorio:
- Repositorio Colegio Mayor de Cundinamarca
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicolmayor.edu.co:unicolmayor/2367
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/2367
- Palabra clave:
- Bioconservacion
Bacterias acido lacticas BAL
Actividad antimicrobina
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)